El objetivo de este curso es que usted conozca el conjunto de herramientas de desarrollo de matrices de gestión de riesgos.
Contenidos:
- Conceptos principales: riesgo, peligro, gravedad, severidad, ocurrencia, detectabilidad, oportunidad.
- Cómo y cuándo se aplican. Significado del enfoque basado en riesgos. Integración al sistema de gestión de calidad.
- Diferencia entre análisis y gestión del riesgo. Métodos de análisis de riesgo, diferencias, similitudes y aplicaciones (HACCP y FMECA, otros).
- Aplicación para análisis de oportunidades. Acciones de mitigación de riesgo y potenciación de oportunidades.
- Planes de gestión de riesgos y oportunidades durante el ciclo de vida del proceso.
Incluye templates.
Jueves 26 de noviembre, de 14 a 17 h. (*)